我们在丹桂飘香的日子里……

           ——记幼儿在桂花树下探究性行为的案例研究

苏州市吴江区鲈乡幼儿园   管小婷

缘起：

进入十月，我们整个幼儿园里就弥漫着淡淡、甜甜的桂花香,正映照了李清照诗中的意境“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。”。今年我们重点户外活动区域是位于幼儿园东北角的“休闲小筑”，那里正好有几棵有年头的桂花树，幼儿的整个活动区域都依附于这几棵桂花树，比如：我们在一个一面是走廊一面是墙壁中间长着一个老桂花树的地方布置了一个娃娃家，里边有厨房、桌椅十分温馨；在另一块墙面和一颗高大的桂花树下创设了打击乐歌舞表演区，孩子们在表演区尽情的扮演心中所想；另外还有秋千、帐篷、野餐垫、木桩……这些日常的游戏场景实时更新，孩子们并没有发现或者说并没有注意到头顶上的桂花树，但是在桂花开放的那一刻，仿佛是一位仙女给小矮人们施了魔法，一切变得如此奇妙……探究性学习是幼儿在教师的帮助和支持下，根据教师所提供的环境和材料，主动地发现问题，动手操作、动脑思考、多渠道探究，运用多种方式表达自己的发现与感受的主动探索周围世界的学习方式和学习过程。《幼儿园教育指导纲要》中的科学领域提出目标：“能运用各种感官，动手动脑，探究问题。”它的价值在于：使幼儿亲历探究解决问题的过程，从而学会学习，学会生活；使幼儿获得初步的科学态度和价值观。闻香识花，我们班的孩子正逢天时地利，开始了与桂花亲密接触的探究之旅。

问题一：桂花树上有什么？

1.桂花的形态和颜色

一天清晨，孩子们来到“休闲小筑”，他们兴奋地发现地上散落着一些黄色小花，抬头一看，经过双休日两天的充足日照，老桂花树上的桂花已经全部开放了，孩子们立马开始围在有桂花的地方，把它捡到手心里闻一闻，看一看，沈歆说桂花是淡黄色的，很漂亮，有点像蛋黄的颜色。妞妞说道桂花很小，很香。薄伊乔说桂花有四个瓣，里面还有东西。在同伴的介绍下了解到里面的东西叫做花蕊。

2.花期与香味的关系

一天，沙欣冉疑惑的来跟我说：“老师我发现这边（东北角）桂花不香，这边（东南角）的桂花香”。这边张廷宇摘了几朵桂花放在手上闻了闻然后用手揉了几下，我走过他身旁时，他告诉我桂花里有水分，把桂花放在手里揉一揉，手也会变成香的。

3.桂花树上的“果子”

一天妞妞惊喜地走过来，拉着我去看她找到的“果实”，随着她的呼声，孩子们都也过来了，都围着桂花“果子”观看。吴张硕马上指了指另一棵桂花的树枝，大喊道：“老师，你看，那边也有这种一串串的小果子”。

探究性行为表现为：有目的观察事物，在观察事物的过程中有积极探究的过程，即在观察的同时有一个主动思考问题、发现问题的过程，不断关注事物间的内在联系。比如：这几天孩子们带着问题继续探究桂花的秘密，他们渐渐意识到东北角的桂花日照充足，没有什么建筑遮挡，因此它是最早开花的，开得时间长了花瓣要么掉落下来，要么就是变成了深棕色，东南角的桂花刚开不久，花是黄的而且很香，另外，孩子们还把收集到的桂花带回活动室，铺平在铁盒里晾晒，过几天，孩子们发现桂花枯萎了，颜色变成棕色，香味也消失了，孩子们得出的结论是：越新鲜的桂花越香。对于“果子”的追踪也没有停，一天，葛奕梵跑过来问我：“老师，你看！为什么这两棵树上有果子，而这一棵却一粒也没有没有？”看来孩子们对于桂花树上的果子是要研究到底了，为了满足孩子的探究兴趣，我请阿姨剪了几株果子多的桂花树枝带回教室，供孩子们继续研究。

问题二：如何又快又好的收集桂花？

随着几棵老桂花树进入盛放期，经常能看见满地落满一片金黄色的桂花的场景，一天清晨，孩子们来到“休闲小筑”，乐乐说：“这些桂花落到了地上，等会被小朋友们一踩么，都烂了，真可惜!”“要不我们一起来收集一些树上的桂花，说不定还能派上用场呢！”葛奕梵说。几个幼儿说干就干，但是他们遇到了困难。沙欣冉着急的对我说：“老师，桂花树好高，我们够不到桂花！”是的，我们的这几棵桂花树是在这所幼儿园刚建成的时候就栽种的，算算已经有20个年头了，长的又高又大，枝繁叶茂，孩子们一下子无从下手，这时阵风吹过，桂花乘着风飘落了下来，孩子们兴奋的拿起手里的容器，有小杯子、小托盘、小碗等，开始守株待花了，虽然这种守株待花的方法能收集到一些干净新鲜的桂花，但是数量太小了，孩子们根本不满足。

回到教室后，孩子们自发开始讨论起来，应该怎么做才能又快又方便的收集到更多的干净新鲜桂花。沙欣冉提议可以去问问家里的爷爷奶奶，她们经常去小区里收集桂花。这个提议得到了大家的认同。

1.设计一张“收集桂花”的调查表。

张廷宇说：“我觉得收集桂花是需要工具的，我在公园里看见过收集桂花的奶奶们在地上铺了塑料纸”。沙欣冉说：“哦，那就一起调查一下收集桂花需要哪些工具吧”。看看家人觉得收集桂花需要使用哪些工具与方法。孩子们决定委托老师给他们设计一张“收集桂花的调查表”，并及时请家人帮助自己一起填写好，第二天就带到了教室里。

2.交流调查结果，选出几种大家公认的好方法。

拿到调查表后，我先请幼儿的个别上来介绍自己的调查结果，之后又发还给每一位幼儿，请他们以小组为单位进行讨论、交流并汇总。最后四种最热门的方法与工具新鲜出炉了：1、雨伞反过来撑开，几名幼儿拿伞站在桂花树下，请一名高大的幼儿轻轻摇动树枝2、几名幼儿拿住报纸的四个角，站在桂花树下，请一名高大的幼儿轻轻摇动树枝3、在树底下架个梯子，直接用手去摘4、用剪刀把树枝剪下来，再把上面的桂花摘下来。看了调查结果，张廷宇说：“那我们幼儿园里有梯子吗？”“好像没有”我回答。“那用剪刀剪树枝，我们也没有那么大的力气”宋梓萱说。“那你们要不要试试前两种方法？”我问。“好的！”

3.再一次收集桂花。

第二天户外游戏时间，孩子们拿着自己觉得理想可行的工具来到桂花树下，张廷宇说：“我们班谁最高，谁就去当摇树的人！”大家你看我我看你，最后目光都落到了颜明轩小朋友的身上，颜明轩一下子就开动起来，我走过去提醒：摇树枝的时候要怎么样？“要轻轻的，不把树枝摇断。”颜明轩马上回答。孩子们分工明确，一下子就得到了好多干净新鲜的桂花，高兴极了！

探究性行为表现：《指南》遵循“做中学”的幼儿学习特点，在“说明”中也强调指出：“最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要”。在这个收集桂花的过程中，幼儿的兴趣是促使幼儿不断探究最大动力，当幼儿遇到：老桂花树很高，摘不到桂花这个困难时，他们又开始自发讨论探究如何能把高高的桂花摘到手，接着是设计调查表、分类汇总以及实践自己的方法。“图画形式记录”则是支持幼儿与同伴合作探究与分享交流，引导他们在交流中尝试整理、概括自己探究的成果，体验合作探究和发现的乐趣。在这一系列的探究过程中，幼儿通过感受、体验、操作、探究，不断地发展对老桂花树、桂花的认识，进行有意义的自我建构，这种独特的“做中学”式的探究，所带来的创造的、合作的、成长的快乐，是幼儿最需要的发展方式。

问题三：桂花到底有几种颜色？

我们把剪下的桂花枝带回教室里，把它们插在大大的玻璃瓶中，加半瓶水细心养着，细心的妞妞小朋友在观察中发现了桂花的小秘密，她兴奋的跑过来对我说：“老师，你看，我发现两棵桂花树枝上桂花的颜色不一样？”“哪里哪里？”孩子们闻声纷纷过来看个究竟，张莛宇说：“对哦！左边这个桂花的颜色黄，右边那棵的颜色淡。”我们班知识最丰富的金琦不急不忙的走过来说：“这个我早就知道了，其实桂花是有四种颜色的，叫金桂、银桂、丹桂和……，老师，具体的我们可以上网查一查！”“好的，今天我们布置个回家作业，请小朋友在爸爸妈妈的帮助下，好好的调查一下桂花到底有几种颜色！”

我们的调查结果：

孩子们用自己的方式完成了本次调查。

 

探究性行为表现：《指南》指出：“幼儿科学学习是在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程。”随着孩子们与桂花树的亲密接触，随之而来的探究内容也日渐深入，孩子们在活动中去探寻问题、发现解决问题的方法,获得新的知识和经验的学习过程。只要是孩子通过自己去调查、交流、讨论、实验、亲身经历的体验都是探究性学习。幼儿在解决问题碰到困难时寻找他人或者他人合作,可以是幼儿与幼儿、幼儿与老师、幼儿与家长,这样不仅提高了幼儿解决问题的能力,而且还增强了孩子与他人交往合作的能力。

问题四：桂花可以做什么？

眼看着桂花树上的桂花已经所剩无几，孩子们又有了新的想法。一天，王烨瑾和几个小伙伴来到我的跟前，“老师，您能帮我们去食堂要点白糖吗?要多一点白糖！”为了想看她们究竟要干什么，我欣然答应了，当我从食堂要来一大盆白糖时，我看见几个女孩子已经准备好了一切：几个玻璃瓶、一盆桂花、筷子若干。我大概知道她们要干什么了——制作糖桂花。只见她们分工明确，有的挑选桂花，有的装桂花，有的往装好桂花的瓶子里撒白糖，虽然孩子们由于技术不是特别熟练，桌子上散落了好多桂花，显得有些脏，但是孩子们这种自发的制作行为还是让我十分惊喜，其他孩子看见后，都来参与糖腌桂花的游戏了。

探究性行为表现：《指南》建议：“为幼儿提供一些有趣的探究工具，用自己的好奇心和探究积极性感染和带动幼儿。”当然，这次自发的制作糖桂花的活动前，我们也争取家长的配合，我们请家长在家里和小朋友一起吃一吃含有桂花的食物，比如：桂花糖藕、酒酿桂花小圆子、桂花茶等等，激发幼儿这一层面上的探究欲望，在幼儿制作的过程中，教师也适时指导，提升幼儿的活动能力与实际活动体验，帮助幼儿获得新的感受与经验，真正体现了在“做中学”，在“探索中学”的理念，最重要的是活动过程契合了幼儿的兴趣需要，积极推动幼儿能力的发展。

支持幼儿的探究性学习，教师需要做什么？

《指南》指出：“幼儿的学习是在游戏和日常生活中进行的。”幼儿在游戏和日常生活中是通过观察，在操作材料、与教师同伴交往互动中，体验情感，反思自己的探究过程，建构自己的知识的过程； 教师应尊重幼儿的自主性，把探究的主动权交给幼儿，让幼儿通过自己的探究主动获取知识，发展能力，体验情感，而不是由教师将现成的知识，采用传授方式灌输给幼儿。教师“了解幼儿的兴趣和需要的变化，关注幼儿现实的身心发展水平，创造适宜的课程实施环境，给予幼儿必要的支持、鼓励和帮助”。在幼儿探究的过程中，当幼儿因为某种原因而放弃活动、或者幼儿遇到困难、或者停留于表明难以深入进行时，就需要教师提供帮助，支持幼儿将探究继续下去。这当中必定要求教师要发挥自身主动性、积极性，真正扮演好幼儿探究性学习的“支持者、引导者、合作者”的角色，促进幼儿的探究不断向前发展，促进幼儿的发展。

尾声：

随着桂花的凋落，我们关于桂花的探究之旅也只能告一段落，在这一个月的时间里，孩子们与桂花树亲密接触，了解了桂花的方方面面，提升了幼儿的科学知识与社会交往能力，关于桂花的探究性活动还有很多很多，比如孩子们在玩区域游戏的时候会坐在桂花树边写生，他们会问：桂花树一般有几个分支？桂花树的果子是不是桂花树的种子？桂花树如何过冬？等等，这些问题我们将继续在平时的游戏活动中深入的探究下去，只要孩子们的兴趣不断，我们的探究行为也会继续，让幼儿的探究性学习在与环境的相互作用中，自主建构知识、能力和体验情感，让我们以幼儿原有的发展水平为基础，同时教师适时、恰当的指导，促进幼儿产生不断深入的探究行为。